speculoos - Gourmand et bio

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speculoos

3 août 2020

Mousse de mascarpone aux spéculoos et pommes caramélisées

Mousse de mascarpone aux spéculoos et pommes caramélisées

ou notre participation au défi culinaire dont la marraine pour cette édition #64 est Samar du blog Mes inspirations culinaires qui est aussi une des créatrices de ce défi culinaire avec Soulef du blog Amour de cuisine . Le principe est bien simple, c’est...

Posté par gourmandetbio à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, speculoos, mascarpone

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11 décembre 2016

Lapin rôti, butternut - pommes confites et gâteau pomme-châtaigne

Lapin rôti, butternut - pommes confites et gâteau pomme-châtaigne

parce que c'est encore l'automne et que les recettes du magazine Saveurs* m'inspirent toujours autant ! Pour le lapin rôti... Ingrédients pour 6 personnes : 8 filets de lapin (ou 4 cuisses + 4 râbles comme dans la recette initiale) 1 courge Butternut...

Posté par gourmandetbio à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, speculoos, noisette, butternut, lapin, courge châtaigne, noix, pomme de terre

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27 juillet 2016

Coupe G E A N T E de mousse à l'ananas !

Coupe G E A N T E de mousse à l'ananas !

ou ma participation à la 21e édition de la Foodista challenge !!! Mais, pour commencer, c’est quoi la Foodista Challenge ? Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n’y a rien...

Posté par gourmandetbio à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, speculoos

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31 octobre 2015

Cheesecake d'Halloween à la citrouille et sa sauce au caramel

Cheesecake d'Halloween à la citrouille et sa sauce au caramel

C'est sur le magnifique blog des Cookines que j'ai trouvé cette belle idée l'an dernier et les gourmands de la tablée ne l'ont pas regretté ! Alors, dans votre petit panier, il vous faudra pour le Cheesecake : 200 g de Spéculoos - 25 g de beurre mou -...

Posté par gourmandetbio à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, halloween, speculoos, citrouille, caramel, cheesecake

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15 décembre 2014

Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts

Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts

Pour 4 personnes, prévoyez dans votre petit panier : * 1 canette de belle taille * 150 g de poires aux abricots secs et au miel L'EPICURIEN * quelques branches de thym * 50 g de beurre * 5 biscuits épicés à la cannelle (type speculoos)réduits en poudre...

Posté par gourmandetbio à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poire., speculoos, canette, haricots verts, thym, vanille

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26 octobre 2014

Gâteau marbré aux spéculoos et son petit pot de crème !

Gâteau marbré aux spéculoos et son petit pot de crème !

P our un parfait petit goûter de vacances, voici une recette toute simple à base de biscuits que j'adore : les spéculoos. Prévoyez dans votre panier : 180g de beurre demi-sel ; 3 oeufs ; 180g de sucre en poudre 250g de farine ; 50 g de spéculoos ; 1 cuill....

Posté par gourmandetbio à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

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21 décembre 2013

Et si on fêtait l'HIVER ...

Et si on fêtait l'HIVER ...

Avec une bûche glacée maison ? P our cela, il nous faut une bonne vingtaine de speculoos (maison ou pas !), quelques belles meringues (un paquet de petites meringues ou deux belles grosses meringues de boulanger), un pot de confiture de marron (ou de...

Posté par gourmandetbio à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, bûche, crème de marron, meringue, speculoos

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